Mengapa kita mengadakan hari pancake?
HARI INI adalah Hari Pancake, yang berarti banyak dari kita akan menyantap sepiring sarapan sederhana favorit.
Namun pancake bukanlah alasan sebenarnya dari perayaan ini, karena nama tradisional hari ini adalah Shrove Tuesday.
Mengapa kita mengadakan hari pancake?
Hari Pancake, atau Selasa Shrove, mungkin merupakan bagian terbaik dari perayaan Paskah bagi banyak dari kita pecinta kuliner.
Hari Pancake, Selasa Shrove, atau Mardi Gras adalah festival Kristen yang menandai dimulainya masa Prapaskah.
Prapaskah adalah masa puasa yang dimaksudkan untuk mengingatkan kita ketika Yesus dicobai iblis di padang gurun 40 hari 40 malam sebelum kematiannya.
Di tempat-tempat berbahasa Perancis sering disebut Mardi Gras (Fat Tuesday) atau Karnaval, yang menghabiskan semua makanan berlemak sebelum masa puasa.
Dan di banyak daerah, Mardi Gras telah diperluas menjadi perayaan selama seminggu.
Shrove berasal dari kata Inggris Kuno “shrive”, yang berarti “mendapatkan pengampunan atas dosa-dosa seseorang melalui pengakuan dan penebusan dosa.”
Harinya selalu jatuh pada hari Selasa karena menandai masa antara awal Prapaskah dan Paskah.
Kapan hari pancake dimulai?
Hari Pancake dimulai sejak tahun 1000 Masehi.
Itu disebut Shrovetide di Abad Pertengahan, ketika orang-orang mengunjungi seorang pendeta seminggu sebelumnya untuk mengakui semua perbuatan nakal yang telah mereka lakukan, kemudian mengerut dan diberi tahu apa yang harus mereka lakukan sebagai kompensasinya.
Masa Prapaskah dimaksudkan sebagai kegembiraan terakhir sebelum segala sesuatunya menjadi suram dan menyedihkan.
Mereka sering membunyikan lonceng, mengadakan pesta dan bergembira.
Di budaya lain, mereka membawa sesuatu ke tingkat yang lebih tinggi, dengan karnaval seperti yang terkenal di Rio de Janeiro, dan pesta topeng Venesia.
Secara tradisional, keluarga akan memasak semua makanan manis, berlemak, dan menyenangkan yang akan mereka tinggalkan pada masa Prapaskah yang lebih ramping – biasanya dalam bentuk pancake.
Kegiatan hari pancake apa saja yang ada di sana?
Makan pancake tentu saja menjadi aktivitas utama di masa Prapaskah, dan Anda bisa mencoba berbagai macam topping agar tetap kreatif.
Mulai dari Nutella, atau buah, hingga salmon asap mewah, crème fraiche, dan dill.
Anda bahkan bisa mendapatkan resep dari chef selebriti favorit Anda.
Meskipun beberapa orang lebih menyukai lemon dan gula tradisional saja.
Anda bisa membuat yang menyenangkan jika Anda menginginkannya.
Pada tahun 2022, M&S meluncurkan koleksi pancake Percy Pig, termasuk handuk teh dan penggorengan berguna dengan wajah Percy di atasnya.
Keluarga atau pasangan dapat mengadakan kompetisi pemintalan untuk melihat berapa banyak putaran penuh yang dapat dilakukan pancake mereka dalam satu menit – rekor dunianya adalah 140 dalam 60 detik.